Mini suksessterte med sjokoladetrekk (eller SarahBernard med gul krem. Men i tillegg til den klassiske varianten har jeg i år testet en ny vri hvor sjokoladefyll er byttet ut med gult suksesstertekrem
Over den er en sjokoladekrem og det hele er dekt med et trekk sjokolade. En trofast leser lurte på om jeg kunne tenkt meg å lage en god og sunn oppskrift på SarahBernard konfekt nå som det nærmer seg jul
Til sjokoladekremen piskes romtemperert smør sammen med melis. Pisk inn eggeplommene til du får en luftig smørkrem, og til slutt kakao og vaniljesukker